EVCMC539N9E
Vcolor 539 – контроллер для полного управления работой шкафов и камер созревания различных пищевых продуктов (мяса, мясных продуктов, колбас, сыров). Исполнение контроллера сплит-версия, плата управления и пользовательский интерфейс. Пользовательский интерфейс представлен цветным сенсорным TFT-дисплеем с размером 5 или 7 дюймов (зависит от модели). Контроллер позволяет настраивать (до 30 фаз по каскадному принципу) циклы созревания и хранения продуктов с последующим управлением этими циклами как в ручном, так и в автоматическом режиме. Пользователю доступна настройка, времени длительности как всего цикла, так и отдельных фаз цикла, время пауз между циклами и фазами, регулировка температуры и влажности в камере на каждой фазе цикла, продолжительность работы систем вентиляции, время циклов воздухообмена, конфигурирование функций стерилизации, оксигенации и копчения продукта. Для контроля показаний влажности или измерения уровня кислотности продукта можно использовать стандартные преобразователи 4-20мA (например, EVHP503); влажность и температуру также можно измерять с помощью специального датчика EVTHP500 (диапазон измерения RH 5-95% / T -20/80°C).
