Vcolor 348 – это контроллер с элегантным дизайном, предназначенный для управления работой хлебопекарных и кондитерских печей ротационного типа. Контроллер предлагается в сплит-версии, пользовательский интерфейс представляет собой стеклянный емкостный сенсорный 5“ (М) или 7“ (L) цветной графический TFT-экран. Характеристики экрана: 65 000 цветов, разрешение 800 х 480 пикселей. Степень защиты IP65 для удобства очистки. Контроллер может регулировать вентиляцию как в режиме «вкл/выкл» (1- и 2-скоростную), так и в режиме модуляции, а также обладает широкими конфигурационными возможностями в управлении вращением каретки как в автоматическом, так и в ручном режиме. Контроллер имеет функцию полного управления паром (впрыск и отвод) как непосредственно, так и посредством внешнего модуля парогенератора, который позволяет управлять подачей и сливом воды и собственно парообразованием. Опция Wi-Fi позволяет подключить контроллер к системе CloudEvolution простым и безопасным способом (шифрование SSL) без необходимости установки дополнительного программного обеспечения. Система CloudEvolution дает возможность получать техническую поддержку в онлайн-режиме и отслеживать циклы готовки. Контроллер устанавливается с обратной стороны панели при помощи потайных винтов, таким образом, он не выступает на панели и идеально вписывается в дизайн установки.
Преимущества и главные характеристики
Технические характеристки
| |
Vcolor 348M
(5") |
Котел |
Горелки |
| |
EVCMC34DJ2E |
EVCMC34DC2E |
EVCMC34DJ2EXW |
EVCMC34DC2EXW |
EVCLE305XXE |
EVCLE302XXE |
| Источник питания |
| 12 VAC |
• |
• |
• |
• |
|
|
| питание от контроллера |
|
|
|
|
• |
• |
| Аналоговые входы |
| датчик камеры (J/K) |
• |
|
• |
|
|
|
| датчик камеры (Pt 100 2 провода) |
|
• |
|
• |
|
|
| датчик поглощения паров (J/K) |
• |
|
• |
|
|
|
| датчик поглощения паров (Pt 100 2 провода) |
|
• |
|
• |
|
|
| датчик поглощения пара (J/K) |
• |
|
• |
|
|
|
| датчик поглощения паров (Pt 100 2 провода) |
|
• |
|
• |
|
|
| Цифровые входы (для NA/NC контактов) |
| микровыключатель двери |
• |
• |
• |
• |
|
|
| концевой выключатель поворота каретки |
• |
• |
• |
• |
|
|
| тепловая защита вентилятора (230VAC) |
• |
• |
• |
• |
|
|
| тепловая защита (230 В пер.т.) |
• |
• |
• |
• |
|
|
| поглощение электрическим полем (230VAC) |
• |
• |
• |
• |
|
|
| минимальный уровень воды в котле |
• |
• |
• |
• |
|
|
| максимальный уровень воды в котле |
• |
• |
• |
• |
|
|
| тепловая защита котла (230 В пер.тока) |
|
|
|
|
• |
|
| датчик наличия пламени в камере (230 В пер.тока) |
|
|
|
|
|
• |
| датчик наличия пламени в котле (230 В пер.тока) |
|
|
|
|
|
• |
| Аналоговые выходы |
| 0-10 В (вентилятор) |
• |
• |
• |
• |
|
|
| Цифровые выходы (электромеханические реле с резист.нагрузкой А при 250 В пер.тока) |
| регулировка температуры |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| прямой впрыск пара |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| выпуск |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| освещение камеры |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| вентилятор технического отсека |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| вращение каретки |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| нагрузка 7 (вращение вентилятора влево) |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| нагрузка 8 (вращение вентилятора вправо) |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| нагрузка 9 (скорость вентилятора) |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
| регулировка температуры котла |
|
|
|
|
1 A |
|
| впрыск пара котла |
|
|
|
|
1 A |
|
| слив воды из котла |
|
|
|
|
1 A |
|
| заливка воды в котел |
|
|
|
|
1 A |
|
| горелка котла |
|
|
|
|
|
1 A |
| горелка камеры |
|
|
|
|
|
1 A |
| Коммуникационные порты |
| RS-485 MODBUS |
• |
• |
• |
• |
|
|
| USB |
• |
• |
• |
• |
|
|
| для платы электронного розжига атмосферных горелок |
|
|
|
|
|
• |
| Другие характеристики |
| часы |
• |
• |
• |
• |
|
|
| звуковой сигнал тревоги |
• |
• |
• |
• |
|
|
| управление вентиляции как в режиме "вкл-выкл", так и в режиме модуляции |
• |
• |
• |
• |
|
|
| функция "недельное запрограммированное включение" |
• |
• |
• |
• |
|
|
| функция "программы" |
• |
• |
• |
• |
|
|
| подключение к Wi-Fi |
|
|
• |
• |
|
|
| |
| Примечание |
| Нет. |
