Vcolor 348 – это контроллер с элегантным дизайном, предназначенный для управления работой хлебопекарных и кондитерских печей ротационного типа. Контроллер предлагается в сплит-версии, пользовательский интерфейс представляет собой стеклянный емкостный сенсорный 5“ (М) или 7“ (L) цветной графический TFT-экран. Характеристики экрана: 65 000 цветов, разрешение 800 х 480 пикселей. Степень защиты IP65 для удобства очистки. Контроллер может регулировать вентиляцию как в режиме «вкл/выкл» (1- и 2-скоростную), так и в режиме модуляции, а также обладает широкими конфигурационными возможностями в управлении вращением каретки как в автоматическом, так и в ручном режиме. Контроллер имеет функцию полного управления паром (впрыск и отвод) как непосредственно, так и посредством внешнего модуля парогенератора, который позволяет управлять подачей и сливом воды и собственно парообразованием. Опция Wi-Fi позволяет подключить контроллер к системе CloudEvolution простым и безопасным способом (шифрование SSL) без необходимости установки дополнительного программного обеспечения. Система CloudEvolution дает возможность получать техническую поддержку в онлайн-режиме и отслеживать циклы готовки. Контроллер устанавливается с обратной стороны панели при помощи потайных винтов, таким образом, он не выступает на панели и идеально вписывается в дизайн установки.
Преимущества и главные характеристики
Технические характеристки
|
Vcolor 348M (5") |
Котел |
Горелки |
|
EVCMC34DJ2E |
EVCMC34DC2E |
EVCMC34DJ2EXW |
EVCMC34DC2EXW |
EVCLE305XXE |
EVCLE302XXE |
Источник питания |
12 VAC |
• |
• |
• |
• |
|
|
питание от контроллера |
|
|
|
|
• |
• |
Аналоговые входы |
датчик камеры (J/K) |
• |
|
• |
|
|
|
датчик камеры (Pt 100 2 провода) |
|
• |
|
• |
|
|
датчик поглощения паров (J/K) |
• |
|
• |
|
|
|
датчик поглощения паров (Pt 100 2 провода) |
|
• |
|
• |
|
|
датчик поглощения пара (J/K) |
• |
|
• |
|
|
|
датчик поглощения паров (Pt 100 2 провода) |
|
• |
|
• |
|
|
Цифровые входы (для NA/NC контактов) |
микровыключатель двери |
• |
• |
• |
• |
|
|
концевой выключатель поворота каретки |
• |
• |
• |
• |
|
|
тепловая защита вентилятора (230VAC) |
• |
• |
• |
• |
|
|
тепловая защита (230 В пер.т.) |
• |
• |
• |
• |
|
|
поглощение электрическим полем (230VAC) |
• |
• |
• |
• |
|
|
минимальный уровень воды в котле |
• |
• |
• |
• |
|
|
максимальный уровень воды в котле |
• |
• |
• |
• |
|
|
тепловая защита котла (230 В пер.тока) |
|
|
|
|
• |
|
датчик наличия пламени в камере (230 В пер.тока) |
|
|
|
|
|
• |
датчик наличия пламени в котле (230 В пер.тока) |
|
|
|
|
|
• |
Аналоговые выходы |
0-10 В (вентилятор) |
• |
• |
• |
• |
|
|
Цифровые выходы (электромеханические реле с резист.нагрузкой А при 250 В пер.тока) |
регулировка температуры |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
прямой впрыск пара |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
выпуск |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
освещение камеры |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
вентилятор технического отсека |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
вращение каретки |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
нагрузка 7 (вращение вентилятора влево) |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
нагрузка 8 (вращение вентилятора вправо) |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
нагрузка 9 (скорость вентилятора) |
1 A |
1 A |
1 A |
1 A |
|
|
регулировка температуры котла |
|
|
|
|
1 A |
|
впрыск пара котла |
|
|
|
|
1 A |
|
слив воды из котла |
|
|
|
|
1 A |
|
заливка воды в котел |
|
|
|
|
1 A |
|
горелка котла |
|
|
|
|
|
1 A |
горелка камеры |
|
|
|
|
|
1 A |
Коммуникационные порты |
RS-485 MODBUS |
• |
• |
• |
• |
|
|
USB |
• |
• |
• |
• |
|
|
для платы электронного розжига атмосферных горелок |
|
|
|
|
|
• |
Другие характеристики |
часы |
• |
• |
• |
• |
|
|
звуковой сигнал тревоги |
• |
• |
• |
• |
|
|
управление вентиляции как в режиме "вкл-выкл", так и в режиме модуляции |
• |
• |
• |
• |
|
|
функция "недельное запрограммированное включение" |
• |
• |
• |
• |
|
|
функция "программы" |
• |
• |
• |
• |
|
|
подключение к Wi-Fi |
|
|
• |
• |
|
|
|
Примечание |
Нет. |